Seminario acerca del Revenue Management, un proceso orientado a estimular el crecimiento sostenible y rentable de las ventas. En concreto, la sesión se centró en una de las áreas de este proceso: cómo diseñar un plan promocional rentable basado en insights del mercado y una herramienta práctica de cómo calcular el ROI de cada promoción.
De la mano de Iñaki VIdaurrazaga y Anastasio Arbide, las empresas asociadas al Cluster de Alimentación tuvieron la ocasión de conocer las variables clave a tener en cuenta para diseñar un plan promocional eficiente que empuje tanto a cumplir los objetivos promocionales como a preservar la rentabilidad de marca.
Para culminar la sesión, los asistentes trabajaron en equipo bajo el método del caso, analizando una situación concreta relacionada con el lanzamiento de un plan promocional y la medición del retorno de la inversión.
