FOODATEUS
I+D+i aplicada a la implantación de Mejores Técnicas Disponibles para el avance de la descarbonización de la cadena alimentaria vasca
Proyecto de investigación aplicada que busca generar conocimiento clave para acelerar la descarbonización de la cadena de valor alimentaria en Euskadi, mediante el análisis del ciclo de vida y el uso de datos locales para desarrollar soluciones efectivas y adaptadas a la realidad del territorio.
FASES DEL PROYECTO
1
INVESTIGACIÓN ORIENTADA A CONOCER EL ESTADO DEL ARTE
Estudio de la cadena de valor alimentaria de Euskadi desde su relevancia económica, cultural y ambiental. Evaluación de los subsectores por su peso territorial y productivo y análisis de los retos en el uso de datos y modelos de Análisis de Ciclo de Vida.
2
DEFINICIÓN DEL ALCANCE
Selección de cadena de valor y procesos más relevantes, identificación de empresas tractoras y definición de sistemas, límites y datasets necesarios
3
DISEÑO METODOLÓGICO
Formulación de hipótesis, preguntas de investigación y diseño de la estructura metodológica
4
DINAMIZACIÓN SECTORIAL
Implicación de empresas y entidades relevantes del ecosistema
5
DISEÑO DE PROYECTOS TRACTORES TRANSVERSALES
Diseño de estructura de proyectos tractores de continuidad, creación de consorcios y búsqueda de financiación
Financiado por
Con la colaboración de
