FOODICINE
I+D+i aplicada al establecimiento de una medicina preventiva basada en la nutrición para un envejecimiento saludable
Iniciativa de investigación aplicada para impulsar nuevos proyectos que desarrollen productos y procesos innovadores, adaptados a las distintas etapas de la vida, garantizando una alimentación de calidad, de forma competitiva y sostenible, contribuyendo al envejecimiento saludable y a la reducción del gasto social en una sociedad cada vez más longeva.
FASES DEL PROYECTO
1
DIAGNÓSTICO Y DINAMIZACIÓN DE UN GRUPO DE TRABAJO
Análisis del impacto de los ingredientes en la salud y detección de retos en el desarrollo de alimentos funcionales para las distintas etapas de la vida, con el respaldo de un grupo de trabajo formado por empresas.
2
ANÁLISIS DEL ESTADO DEL ARTE
Investigación holística que incluye aspectos técnicos, legales, económicos, medioambientales y de mercado, así como el análisis de biomarcadores y las soluciones actuales para alimentos funcionales.
3
DETECCIÓN DE OPORTUNIDADES DE I+D+i
Divulgación de conclusiones, identificación de oportunidades y sinergias intersectoriales y propuesta de soluciones viables basadas en I+D+i
4
DISEÑO DE PROYECTOS TRACTORES TRANSVERSALES
Diseño de estructura de proyectos tractores de continuidad, creación de consorcios y búsqueda de financiación
Financiado por
Con la colaboración de
