Joan den otsailaren 26an, Artomaña Txakolina upategiak (Araba) Sareak Indartzen Merkataritza & Marketin taldearen 3. saioa hartu zuen, enpresa bazkideen arteko lotura profesionalak indartzeko eta berdinen arteko lan espazio egituratuak sortzeko Basque Food Clusterrek bultzatutako ekimenan.
Testuinguru horretan, Sareak Indartzen taldeek erronka errealak partekatzen dituzten, ikuspegiak kontrastatzen dituzten eta jarduera ildo komunak definitzen dituzten espazio gisa finkatu da. Hirugarren saio honetan, fokua HORECA kanalean egon zen, sektoreko enpresa askorentzat esparru estrategikoetako batean.
Jardunaldia 2026rako egutegiaren eta lan ildoen aurkezpenarekin hasi zen, banaketa handiarekin topaketak edo negoziazioko prestakuntza bezalako ekimenak barne.
Ondoren, dinamika parte hartzaile bat garatu zen, HORECA kanalarekiko harremanean oztopoak identifikatzeko, erronka estrategiko bihurtzeko eta taldeak datozen hilabeteetan elkarrekin landuko dituenak lehenesteko.
Saioa bi kasu inspiratzailerekin osatu zen. Elisa Pinton Vinos Singalures-eko arduradun komertzialak –Bodega Itsasmendi-ko banatzailea- upeltegiaren esperientzia partekatu zuen banatzaile propio bat sortzeko, HORECA kanalean kokatzeko tresna estrategiko gisa. Bestalde, David Mateosek, Grupo 1982-ko zuzendari nagusiak, ostalaritza sektorearekin merkataritza harreman sendoak eta iraunkorrak eraikitzeko gako batzuk azaldu zituen.
Jardunaldia amaitzeko, upeltegi anfitrioia bisitatu zuten, eta janari partekatuko gune bat ere bai, programaren osagai erlazionala indartzeko.
Klusterraren lankidetza-espiritua berreskuratzen duen programa
Sareak Indartzen 2013an sortutako ekimena da, eta BASQUE FOOD CLUSTERek 2025ean berreskuratu eta berrabiarazi du, enpresa bazkideen Merkataritza eta Marketin arloetan oinarritutako talde pilotu bat aktibatuz.
Programa konfiantzazko inguruneak sortzera bideratuta dago, non profesionalek esperientziak partekatu, ikuspegiak kontrastatu eta sektoreko beste konpainia batzuen jardunbide onetatik ikasi ahal izango duten.
2025eko azken hiruhilekoan talde pilotuaren lehen bi saioak egin ziren, eta horiek ezarri zituzten ondorengo lanaren oinarriak.
Lehen saioa sagardo Bodega Aburuzan izan zen, eta parte-hartzaileek elkar ezagutzeko, enpresen errealitatea partekatzeko eta erronka komunak identifikatzen hasteko aukera izan zuten, hala nola merkatu kanalak eta kontsumitzailearen ezagutza. Parte hartzeko hainbat dinamikaren bidez, taldeek elikadura eraldatzen ari diren aukerak eta joerak aztertu zituzten, kontsumo ohituren aldaketetatik hasi eta belaunaldi profilen bilakaeraraino. SAREAK INDARTZEN. Grupo Comercial&Marketing (1ª Sesión en Bodega de sidra Aburuza 16.10.2026) – YouTube
Bigarren saioa Bodegas Ostatun egin zen, eta taldeak aurretik identifikatutako funtsezko gaietako batean sakondu zuen: banaketa handiarekiko harremana. Parte hartzen duten enpresen benetako esperientzietatik abiatuta, hainbat gai aztertu ziren, hala nola marjinak, merkataritza mendekotasuna, sustapen presioa edo kateen eskakizun berriak, erronka horiei modu koordinatuagoan aurre egiteko ekintza aukerak eta estrategiak identifikatzeko. SAREAK INDARTZEN: Grupo Comercial&Marketing (2ª Sesión en Bodegas Ostatu 03.12.2026)
Hirugarren saio honekin, Sareak Indartzen gunea sendotzen jarraitzen du, non enpresek esperientziak partekatzeaz gain, erronka komunak lan ildo zehatz bihurtzen dituzten beren lehiakortasuna hobetzeko eta euskal elikadura ekosistemaren barruan harremanak sendotzeko.