Proiektu honekin, ontziek eta bilgarriek eragindako ingurumen-inpaktua murriztu nahi dugu, ekodiseinuaren bidez. Horri esker, enpresa parte-hartzaileek aurrea hartu ahal izan diete Ontziei eta Ontzien Hondakinei buruzko Errege Dekretuaren baldintzei.
BASQUE FOOD CLUSTER conduce la sesión sobre Alimentación del Basque Circular Summit, el mayor encuentro sobre Economía Circular del sur de Europa.
BASQUE FOOD CLUSTERek, AZTIk eta TECNALIAk ViUtiFood proiektua jarri dute abian, elikagaien bizitza baliagarria luzatzeko, xahutzea murrizteko eta euskal elikadura-kateko enpresentzat merkataritza-aukera berriak zabaltzeko helburuarekin
Azken kontsumora iritsi aurretik, elikagaiak hainbat materialekin kontaktuan jartzen dira ekoizpen-, prozesamendu-, biltegiratze-, prestaketa- eta zerbitzu-prozesuetan. Material horiek elikagaien segurtasuna bermatzeko bete behar dituzten baldintzak
Elikaduraren sektoreko jasangarritasunaren eremuak jarduera-esparru zabala hartzen du, eta hainbat alderdi jorratu behar dituzte enpresek. Ingurumen-araudi berrietara egokitzea, merkatuaren beharretara eta aukeretara egokitzea eta Garapen