EKITALDIA - Basque Food Cluster

Euskadiko Elikagaien Ontzi eta Bilgarrien Berrikuntzarako IV. Topaketak sektorea bildu du PPWR araudiaren, birziklagarritasunaren eta berrikuntzaren erronkei heltzeko

25 iraila, 2026

ONTZIk sustatutako diagnostikoak erakusten du enpresen % 90 baino gehiago oraindik PPWR araudira egokitzeko hasierako faseetan dagoela eta % 63k ez dakiela 2030erako ezarritako eduki birziklatuaren helburuak bete ahal izango dituen. 20 enpresak eta eragile teknologikok irtenbide berritzaileak aurkeztu dituzte

Saber +

BASQUE FOOD CLUSTERrek Food 4 Futuren elikaduraren berrikuntzarako topagune gisa duen rola indartu du

4 ekaina, 2026

BASQUE FOOD CLUSTERrek Food 4 Future – Expo Foodtechen beste edizio bat itxi du, parte-hartzearen balantze oso positiboarekin, eta azokan duen presentzia sendotu du enpresak konektatzeko, ezagutza partekatzeko eta euskal elikadura-sektorearen berrikuntza-gaitasuna ikusarazteko erreferentziazko gune gisa. Klusterra bosgarren urtez jarraian

Saber +

BTEM 2026 Sariek Euskadiko elikagaien berrikuntza aitortzen dute eta sektorean erreferenteak diren hiru euskal enpresa saritu dituzte

29 maiatza, 2026

Goenaga Esnekiak, Garaia S. Coop.ek eta Eroskik irabazi dituzte Berrikuntza Teknologikoa (produktua), Enpresa Berrikuntza (prozesua) eta Merkatuetako Berrikuntza kategorietako sariak. BASQUE FOOD CLUSTERek eta AZTIk bultzatutako sariek euskal enpresen ahalegin berritzailea eta elikagaien sektorearen garapen jasangarriari egiten dioten ekarpena balioesten

Saber +

Eurofins: Adimen analitikoa elikagaien industria seguruago eta prediktiboago baterako

20 maiatza, 2026

Eurofinsek soluzio analitiko eta digitalen belaunaldi berri bat bultzatzen du, elikagaien segurtasuna sistema azkarragoa, zehatzagoa eta datuetan oinarrituagoa bihurtzeko. Denbora errealeko PCRa, sekuentziazio genetikoa edo analisi isotopikoa bezalako teknologien bidez, konpainiak industriari laguntzen dio arriskuak aurreikusten, produktuen benetakotasuna bermatzen eta

Saber +

Cluster Eguna 2026k 500 profesional baino gehiago bildu ditu kontsumo eredu berriek Retaila eta Horeca nola eraldatzen dituzten aztertzeko

19 maiatza, 2026

500 profesional baino gehiago bildu dira Ficoban kontsumo ohitura berriak Retail eta Horeca kanala nola birdefinitzen ari diren aztertzeko. Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza sailburuak, Amaia Barredok, hasiera eman dio jardunaldiri. Horretan, aurrea hartze estrategikoan eta sektorea

Saber +

Leartiker: Zientziatik merkatura, benetako eragina duen elikagaien berrikuntza

5 maiatza, 2026

Leartiker lanean ari da ezagutza zientifikoa soluzio aplikagarri bihurtzeko, elikagaien industriaren egungo erronkei erantzuteko. Produktuen garapenetik eta birformulaziotik hasi eta hartzidura edo biologia molekularra bezalako teknologiak aplikatzeraino, zentro teknologikoak prozesu osoan laguntzen die enpresei, ideiatik industrializazioraino. Ikuspegi praktiko eta hurbilarekin,

Saber +

Sei enpresa-bazkide izango dira BASQUE FOOD CLÚSTER-ekin batera Food 4 Future 2026an

26 martxoa, 2026

Klusterrak maiatzaren 27an eta 28an BECen egingo den ekitaldiko Global Partner gisa parte hartuko du aurten ere, eta elikagaien industriari aplikatutako berrikuntza teknologikoaren eragile nagusiak bilduko ditu. Bosgarren urtez jarraian, BASQUE FOOD CLUSTER-ek bere posizio estrategikoa berretsi du: Global Partner

Saber +

BASQUE FOOD CLUSTERak HORECA kanalaren lehiakortasuna bultzatu du “Inspira & Innova” urteko jardunaldian

26 urtarrila, 2026

Euskal elikadura kateko 100 agente baino gehiago bildu dira Gastronomy Open Ecosystem (GOe) berrian Klusterrak zerbitzu eta tresna berriak aurkeztu ditu sektorearen lehiakortasuna indartzeko Gastronomy Open Ecosystem-ek (GOe) BASQUE FOOD CLUSTERak urtero antolatzen duen “Inspira & Innova” jardunaldiaren edizio berri

Saber +

Eusko Jaurlaritzak euskal elikagaien sektoreak bere ontzi eta bilgarriak iraunkorragoak izan daitezen egindako ahalegina aitortu du Euskadiko Elikagaien Ontzi eta Bilgarrien Berrikuntzarako III. Topaketan

25 azaroa, 2025

ontzi | BASQUE FOOD PACKAGING Innovation Hub sendotu egin da 3 urteren ostean, eta ia 600 agente atxiki zaizkio, hala nola berrikuntza kolaboratiboko plataforma, euskal enpresari elikagaien bilgarriaren iraunkortasuna hobetzen laguntzen diona. Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza

Saber +

“Adimen artifiziala gure aroko eraldaketa erradikalena da”

13 azaroa, 2025

Guillermo Arrietak Mahou San Migueleko Eraldaketako eta Informazio Sistemetako zuzendari nagusiak EAEko elikagaien sektoreko zuzendari taldeetako ehun kide baino gehiagoren aurrean partekatu du AA enpresen lehiakortasuna birdefinitzen ari den moduari buruzko ikuspegia “Adimen artifiziala gure aroko eraldaketarik erradikalena da. Lider

Saber +