Joan den astean, SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. gozokien eta aperitiboen sektoreari lotutako elkarteko ia 30 enpresaburu alemanek osatutako ordezkaritza bat Gipuzkoan izan zen bi egunez. Bisitaren helburua lurraldeko elikagaigintza-enpresen sarea bertatik bertara ezagutzea eta sektoreko enpresekin esperientziak partekatzea izan
Basque Food Cluster-ek elkarte-oinarria handitzen jarraitzen du, Bodegas Sierra Marita, From Lab to Field, Procesados de Patata Paturpat eta Zizzo Billante Hermanos sartu baitira. Lau konpainiek profil osagarriak eta berrikuntzaren, kalitatearen eta produktu berrien garapenaren aldeko apustu nabarmena eskaintzen dituzte,
La Salveko fabrikan SAREAK INDARTZEN topaketa berri bat egin zen, non parte-hartzaileek esperientziak, jardunbide egokiak eta erronkak partekatu zituzten kanal digitaletan duten posizionamendua indartzeko. Joan den uztailaren 2an, BASQUE FOOD CLUSTERek Sareak Indartzen Merkataritza eta Marketin taldearen laugarren saioa egin
Joan den asteartean, ekainaren 16an, Sareak Indartzen ekimeneko Produkzio taldearen bigarren saioa egin genuen OKINen instalazioetan, Gipuzkoan. BASQUE FOOD CLUSTERrek bultzatutako ekimen honek konfiantzazko espazioak, ikaskuntza partekatua eta enpresa bazkideetako arlo bereko profesionalen arteko loturak sortzea du helburu. Sareak Indartzen
Eurofinsek soluzio analitiko eta digitalen belaunaldi berri bat bultzatzen du, elikagaien segurtasuna sistema azkarragoa, zehatzagoa eta datuetan oinarrituagoa bihurtzeko. Denbora errealeko PCRa, sekuentziazio genetikoa edo analisi isotopikoa bezalako teknologien bidez, konpainiak industriari laguntzen dio arriskuak aurreikusten, produktuen benetakotasuna bermatzen eta
Leartiker lanean ari da ezagutza zientifikoa soluzio aplikagarri bihurtzeko, elikagaien industriaren egungo erronkei erantzuteko. Produktuen garapenetik eta birformulaziotik hasi eta hartzidura edo biologia molekularra bezalako teknologiak aplikatzeraino, zentro teknologikoak prozesu osoan laguntzen die enpresei, ideiatik industrializazioraino. Ikuspegi praktiko eta hurbilarekin,
Iparlatek berrikuntzaren aldeko apustua indartu du, hazkundearen eragile gisa, edari begetalen garapena onura funtzionalekin eta prozesu industrialen etengabeko hobekuntzarekin konbinatuz. Nutrizio osasungarria edo doitasunezko hartzidura bezalako esparruetan lankidetza proiektu eta merkaturatze berriekin, konpainiak aurrera egiten du produktuak, teknologiak eta jasangarritasunak
Cefaluxek eraldaketa digitala desmitifikatzen du, lehiakortasuna irabazteko iraultza garestirik behar ez dela erakutsiz. 50 urteko esperientziarekin, enpresak azaltzen du elikadura arloko ETEak urratsez urrats modernizatu daitezkeela, beren egungo baliabideak modu adimentsuan eta beharrezkoak ez diren arriskurik gabe konektatuz. Ibilbide orri
Joan den otsailaren 26an, Artomaña Txakolina upategiak (Araba) Sareak Indartzen Merkataritza & Marketin taldearen 3. saioa hartu zuen, enpresa bazkideen arteko lotura profesionalak indartzeko eta berdinen arteko lan espazio egituratuak sortzeko Basque Food Clusterrek bultzatutako ekimenan. Testuinguru horretan, Sareak Indartzen
Elikadura katearen klusterrak talentua eta esperientzia batzen jarraitzen du, erakunde berriak sartuz. Bakoitzak maila desberdinetan balioa ematen du, sektore osoan lankidetza, berrikuntza eta jasangarritasuna indartuz. CONSERVAS TI-TA Conservas Ti-Ta plater prestatuak eta prestatzeko errazak eskaintzeko beharretik sortu da, denboraz gozatzeko
