2022an, BASQUE FOOD CLUSTERek bultzada handia eman zion bere jarduerari proiektu berritzaileak garatzeko. Enpresen lehiakortasuna berrikuntzaren bidez (teknologikoa eta ez-teknologikoa) sustatzeko helburu estrategikoaren barruan, joan den ekitaldian sustatutako 44 proiektuek EAEko elikagaien balio-kateko kate-mailetako 54 enpresa inplikatu zituzten guztira. Sormenaren eta Berrikuntzaren Munduko Egunean, hainbat lan-arlotan abian jarritako ekimenak errepasatuko ditugu.
AGROTIC HUB
Euskadiko, Nafarroako eta Akitania Berriko nekazaritzako elikagaien enpresen eraldaketa digitala bultzatzea du helburu, mugaz haraindiko baliabideen hub bat sortuz, irtenbide berritzailerik onenak enpresetara hurbiltzeko, batez ere enpresa txiki eta ertainetara. Helburua izan zen digitalizazio-esperientzia berritzaile onenak eta azpisektoreetan aplikatutako teknologiak balioestea, hiru eskualdeetako enpresen artean zabaltzeko eta eskaintza eskarira hurbiltzeko, bai eta problematika komunei irtenbidea eman diezaieketen IKT aplikazio berriak identifikatzea ere.
• Nagrifood eta Aquí Sud/Ouest klusterrekin lankidetzan.
• Euroeskualdeak finantzatua.
Informazio gehiago
ODSFOOD
Garapen Jasangarriko Helburuak (GJH) elikagaien enpresen jarduera ekonomikoan txertatzea errazteko, BASQUE FOOD CLUSTERek GJHak diagnostikatzeko eta ezartzeko tresna digital bat garatu zuen. Hamar bat enpresarekin lankidetzan sortu da, eta kontsumitzaileekin kontrastatu da. Plataformak aukera ematen die konpainiei beren jardueraren eragin handiena duten GJHen ezarpenean zer abiapuntu eta aurrerapen izan dituzten jakiteko, eta horrek aukera ematen die beren baliabideak inpaktu handiena izan dezaketen tokietan bideratzeko.
• Sinnple gizarte- eta ingurumen-inpaktuaren aholkularitzarekin lankidetzan.
• Gipuzkoako Foru Aldundiak finantzatua, Gipuzkoako enpresa-ehunaren aukerak sortzea, balio diferentziala eta iraunkortasuna sustatzeko programaren bidez.
Informazio gehiago
ONTIN FOOD
Proiektu horren bidez, BASQUE FOOD CLUSTERek euskal elikaduraren balio-kateko hamar bat enpresa txiki eta ertaini lagundu zien gaur egungo ontziek eta bilgarriek duten ingurumen-inpaktua neurtzen eta, ondorioz, ekodiseinuaren bidez hobetzeko alternatibak identifikatzen. Era berean, enpresek aukera izan zuten material jasangarri berriekin esperimentatzeko eta ekintza-plan bat zehazteko, estrategietan ekonomia zirkularrarekin lotutako irizpideak txertatzeko, Ontziei eta Ontzien Hondakinei buruzko Errege Dekretuaren betekizunei aurrea hartuta.
• Gaikerrekin lankidetzan.
• Ihobek finantzatua, ETE Zirkularra 2021 laguntza-lerroaren bidez.
Informazio gehiago
HONDOR FOOD
Hamar bat elikagai-enpresa txiki eta ertaini sortzen dituzten hondakin organikoen kantitatea eta tipologia ezagutzen laguntzeko, eta hondakin horiek balorizatzeko aukerarik egokienak eta berritzaileenak aurkitzeko. Azken helburuaren helburua zen enpresak jabetzea beren jarduerak sortzen dituen azpiproduktuen potentzialtasunaz, merkatura ateratzeko irtenbide posibleez eta horretarako lankidetzan aritu daitezkeen eragileez.
• AZTIrekin lankidetzan.
• Ihobek finantzatua, ETE Zirkularra 2021 laguntza-lerroaren bidez.
Informazio gehiago
FOODERS VI
BASQUE FOOD CLUSTERek elikadurako ETEei produktu berriak garatzeko prozesuak hobetzen laguntzeko proiektuaren seigarren edizioa, ziurgabetasunak murriztuz, kostuak aurreztuz eta arrakasta izateko aukera handiagoak izanez. Prosumerlabek ematen duen Profoders kontsumitzaileen komunitatearen bidez, parte hartzen duten enpresek beren publiko objektiboa kontrastatzen dute, eta produktuaren ezaugarrien eta balio-proposamenaren aurrean duten erreakzioa aztertzen dute.
diferentziala. Produktuaren diseinua, erabilera-esperientzia eta erosketa-uneak probatzeko aukera ere badute.
• Prosumerlabekin lankidetzan.
• SPRI Taldeko Innobideak Lehiabide linearen bidez zati batean finantzatua.
Informazio gehiago
3R ENPRESA
Aurten ere, BASQUE FOOD CLUSTERek Bizkaiko Foru Aldundiak sustatutako enplegu-programarekin kolaboratu zuen, langabeen laneratzea errazteko, hiru zutabetan oinarritutako laguntzaren bidez: Birorientazioa, Birkualifikazioa eta Birenplegua. 3R Enpresak langabeen kualifikazio-beharren eta enpresen lanbide-profilen edo prestakuntza-profilen eskariaren arteko topagune gisa funtzionatzen du. Horren ondorioz, 323 pertsonari eman zitzaien arreta, curriculumak egiten eta lanbide-profilak egokitzen laguntzeko, eta 65 lanpostu berri lortu ziren enpresetan.
· Lanbiderekin lankidetzan.
· Bizkaiko Foru Aldundiko Enplegu, Gizarteratze eta Berdintasun Sailarekin egindako hitzarmenaren bidez finantzatua.
Informazio gehiago
LANBERRI: BILTEGIA ETA HARATEGIA
BASQUE FOOD CLUSTERek prestakuntza-ikastaro bana jarri zuen abian, laneratzeko Lanberri planaren agente laguntzaile gisa. Plan horren barruan, lanpostu bat aurkitzeko zailtasunak dituzten kolektiboetako pertsonentzako orientazioa, prestakuntza eta bitartekaritza sartzen dira. Ikastaro horiek biltegiaren kudeaketari (45 urtetik gorakoentzat) eta harategiari (30 urtetik beherakoentzat) buruzkoak dira. Helburu horrekin, prestakuntza-ibilbideak sortu ziren, praktikak egitea erraztu zen eta ikastaro bakoitzeko bost pertsona jarriko zirela bermatu zen.
· Eulenekin lankidetzan, biltegiko ikastarorako, eta Bideratu, harategirako.
· Bizkaiko Foru Aldundiko Enplegu, Gizarteratze eta Berdintasun Sailaren bidez finantzatua.
Informazio gehiago
HAZINNOVA
Elikaduraren balio-katerako izendatutako Hazinnova agente gisa, BASQUE FOOD CLUSTERek 31 enpresa txiki eta ertainekin batera egin zituen 36 mikroproiektu, parte hartu duen hiru edizioetako balantze positiboena eraginez. Hazinnova berrikuntzarako laguntza-programa bat da, enpresa txiki eta ertainek horrelako proiektuei aurre egiteko orduan finantzaketaren oztopoa ezabatzeko sortua. Doako 50 aholkularitza-ordu izango dituzte, negozioaren hainbat arlo hobetzeko proiektu txikiak gauzatzeko. Hori guztia 3 hilabetetan eta gutxieneko karga administratiboarekin. Enpresei prozesuan laguntzeko eta aholkuak emateko, Hazinnova eragile bat izendatzen da, dagokien sektorearen arabera.
· Eusko Jaurlaritzak eta SPRI taldeak bultzatuta, Innobasquek koordinatuta.
Informazio gehiago
Enpresa parte-hartzaileak
BASQUE FOOD CLUSTEReko kide diren eta proiektu hauetan parte hartu duten enpresak honako hauek dira: Ostatu Upeltegiak, Artomaña Txakolina, Elosegi Upeltegiak, Eguren Ugarte, Itsasmendi, Elmubas, Euskaber, Brioche Pasquier, Dastatzen, Ameztoi Anaiak, Xumuxua, Malagissona, Askora, Udapa, Okin, Uvesco, Basatxerri, Delicass, Eceiza Etxea, Café Fortaleza, Fribasa, Insalus, Lumagorri, Destilerias Acha, Gorka Izagirre, La Vitoriana, Natuber, Serrats, Zallo eta Iparlat.
