OF3R-211

COCINERO/A CENTRO SOCIO SANITARIO BILBAO

Cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Bilbao en turno rotativo para la elaboración de partidas del menú, llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.

OFFERED

• Contrato de 40H/Semanales.

• Duración: Eventual, sustituciones vacaciones y/o posibles bajas

• Horarios: Rotativo. Turno de mañana (9:00-15:30) o tarde (16:30-21:30) según rotación. 1 fin de semana libre cada dos semanas.

FUNCTIONS

• Elaboración de partidas del menú

• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.

• Limpieza de menaje y áreas de cocina.

• Recepción de materia prima y albaranes.

• Registros de APPCC.

REQUIREMENTS

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina

• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares, preparacioón de menu del día y pinchos.

• Persona resolutiva.

• Preferible disponer de vehiculo propio

• Jornada completa

necesario saber de gestion de compras

informática a nivel de usuario

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