OF3R-205

Cocinero/a para Residencia (lunes-viernes)

Seleccionamos Cocinero/a para Residencia de Mayores en Balmaseda, con las siguientes tareas:Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina; Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios; Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina; Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC Ofrecemos contrato indefinido, en horario de lunes a viernes, las dos primeras semanas en horario de 08:00 a 15:00 y desde el 4 de septiembre, de 14:00 a 21:00 (jornada completa). Fecha de incorporación: 21/08/2023 Requisitos: Es imprescindible carnet de manipulación de alimentos, experiencia previa en colectividades y residencia en la zona. Valorable: FP Técnico en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.

OFFERED

• Ofrecemos contrato indefinido, en horario de lunes a viernes, las dos primeras semanas en horario de 08:00 a 15:00 y desde el 4 de septiembre, de 14:00 a 21:00 (jornada completa).
  Fecha de incorporación: 21/08/2023
  

FUNCTIONS

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina;
  Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios; Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina; Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC
  

REQUIREMENTS

•  Es imprescindible carnet de manipulación de alimentos, experiencia previa en colectividades y residencia en la zona. Valorable: FP Técnico en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
  

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