10:30 – 13:00
GESENFOOD | ¿Cómo hacer frente al impacto de la regulación de Envases y Residuos de Envases? (copia)
JORNADA
Laida Bidea 214, Parque Tecnológico de Bizkaia – Zamudio
INTRODUCTION
Jornada que desarrollamos en el marco del proyecto P-CAS (PROGRAMA
CADENA ALIMENTARIA SOSTENIBLE) en la que abordaremos los requisitos
normativos y de mercado para la comunicación ambiental en el sector
alimentario. En esta sesión, presentaremos el estado actual de la
Directiva Green Claims de la Unión Europea, la cual tiene como objetivo combatir el greenwashing
y asegurar que las afirmaciones ambientales sean veraces y claras para
el consumidor. Además, detallaremos las diferentes fórmulas de
comunicación ambiental, entre ellas los etiquetados ambientales, y
tendremos la oportunidad de conocer un caso de aplicación.
ADDRESSED TO
Gerentes, product managers y responsables de sostenibilidad, producción, calidad y marketing.
PROGRAM
– | Bienvenida y marco de la jornada (10min.) |
– | Directiva Green Claims: normativa europea para luchar contra el greenwashing (15 min.) |
– | ¿Cómo responder a los requisitos normativos y de mercado de comunicación ambiental? (45min |
– | Pausa café (15 min.) |
– | Conociendo los etiquetados ambientales en el sector alimentario: ECO-SCORE, PLANET-SCORE y ENVIROSCORE (30 min.) |
– | Caso de aplicación del etiquetado ambiental en EROSKI S.COOP. (15 min.) |
SPEAKERS
Elisa Toscano Knörzer
Socia y Coordinadora de Vigilancia Ambiental
Sara del Hoyo Gallego
Responsable de proyectos
Jaime Zufia
Coordinador del Area de Procesos Eficientes y Sostenibles (AZTI)
Cristina Rodriguez
Responsable de Sostenibilidad (EROSKI S.COOP.)
Roberto Campo Almeida
Coordinador de Economía Circular y Evaluación Ambiental