PORTAL DE EMPLEO

OF3R-211

COCINERO/A CENTRO SOCIO SANITARIO BILBAO

Cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Bilbao en turno rotativo para la elaboración de partidas del menú, llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.


SE OFRECE

  • Contrato de 40H/Semanales.
  • Duración: Eventual, sustituciones vacaciones y/o posibles bajas
  • Horarios: Rotativo. Turno de mañana (9:00-15:30) o tarde (16:30-21:30) según rotación. 1 fin de semana libre cada dos semanas.


FUNCIONES

  • Elaboración de partidas del menú
  • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
  • Limpieza de menaje y áreas de cocina.
  • Recepción de materia prima y albaranes.
  • Registros de APPCC.


REQUERIMIENTOS

  • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina

  • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

  • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares, preparacioón de menu del día y pinchos.

  • Persona resolutiva.

  • Preferible disponer de vehiculo propio

  • Jornada completa

necesario saber de gestion de compras

informática a nivel de usuario

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