Eco-Score es un esquema desarrollado por ECO2 Initiative en colaboración con otras empresas que proporciona una herramienta de evaluación ambiental de los productos alimenticios a través de la clasificación de los productos en 5 categorías (A, B, C, D, E). El cálculo se basa en el empleo de una puntuación genérica asociada a cada categoría de producto, obtenida del análisis del ciclo de vida (ACV). Esta puntuación se modula mediante bonificaciones (bonus) y penalizaciones (malus) asociadas a indicadores adicionales, como son el transporte o el embalaje, entre otros.
