La construcción, desarrollo y gestión de una gran marca de alimentación fue la temática central de la sesión de arranque del Programa Avanzado de Dirección en Empresas Alimentarias (PADEA). Este curso, puesto en marcha por el Gobierno Vasco y HAZI Fundazioa, en colaboración con BASQUE FOOD CLUSTER, se orienta a capacitar a personal directivo, responsables y personas con alto potencial de la cadena alimentaria vasca, con el objetivo de proporcionarles conocimientos y herramientas específicas para la gestión de empresas de alimentación y bebidas. Todo ello, a través del itinerario formativo diseñado en colaboración con Cámarabilbao y su socio ESIC Business & Marketing School, y coordinado por Iñaki Vidaurrázaga.
La jornada inicial del curso, enmarcada en el módulo de Marketing y Ventas, se centró en el ámbito del Brand Food Management, y tuvo como conductores a Gerardo Mochales, profesor con una extensa experiencia profesional y académica con ESIC y consultor experto en las áreas de Estrategia, Dirección General, Dirección de Marketing y Consejos de Administración; y a Javier Portillo, Director de Marketing de Campofrío.
El primero centró su intervención en dar a conocer cómo se desarrolla, desde cero, un modelo de posicionamiento de marca. Por su parte, Javier Portillo mostró en detalle su caso real a la hora de planificar un desarrollo completo y detallado de la personalidad de una gran marca en alimentación.
‘Cómo desarrollar y lanzar nuevos productos con éxito’
La próxima sesión del PADEA, a celebrar el día 28 de abril, lleva por título ‘Cómo desarrollar y lanzar nuevos productos con éxito’. En ella, las personas participantes obtendrán las claves para implementar un proceso de innovación y desarrollo de nuevos productos, de la mano de Mikel Grande, Director de Marketing de Angulas Aguinaga, y Jesús Charlan, profesor de ESIC, CEO en Trainers And Partners Consultores y CMO en Dioxinet.com.
PADEA cuenta con el apoyo del Gobierno Vasco a través de HAZI Fundazioa, organismo que promueve y financia el programa a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
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