Las empresas participantes en LEKALEAK celebraron una jornada para divulgar los resultados de este proyecto de innovación dirigido a potenciar la producción de harinas de
La fundación ADINBERRI organizará los días 8 y 9 de noviembre de 2023 la primera edición de Adinberri Silver Forum, el primer foro global de
A través del proyecto FOODERS, las empresas contrastan sus innovaciones y mejoras de producto con las personas consumidoras, reduciendo la incertidumbre inherente a todo nuevo
Promovido y financiado por la Diputación Foral de Gipuzkoa, el proyecto Fooders permite contrastar las innovaciones y mejoras de producto con las personas consumidoras, reduciendo la incertidumbre inherente al mercado, todavía más complejo en estos tiempos debido a la inflación.
Sesión online para divulgar los resultados del informe ‘Impacto del IPC en los hábitos de compra y consumo de los consumidores vascos’
Primera sesión de una nueva edición de Fooders, el proyecto con el que desde el Cluster de Alimentación impulsamos la innovación eficiente en torno a las personas consumidoras.
El 76% de los nuevos lanzamientos de alimentación y bebidas fracasan durante su primer año en el mercado. Por ello, resulta de suma importancia conocer las tendencias del mercado antes de diseñar el producto, contrastarlo con el consumidor
En la sesión de presentación del 4º informe de Tendencias y Casos que elabora el Observatorio Estratégico del Cluster se abordaron, entre otras, las siguientes cuestione
Las empresas de alimentación se preguntan a menudo cómo influir en las decisiones del cliente cuando, según los estudios del consumidor, más del 90% de ellas se toman de manera inconsciente y responden a impulsos básicos del cerebro.
Concluyen las sesiones de trabajo del proyecto para el aprovechamiento de las oportunidades derivadas del COVID-19. Puesto en marcha por el Cluster de Alimentación con la colaboración de Lantern Innovation,
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