El Cluster de Alimentación de Euskadi participó en la jornada sobre Nutrición y Envejecimiento del Nagusi Intelligence Center (NIC), el centro de apoyo al emprendimiento y la innovación para responder a los retos del envejecimiento activo, abierto recientemente por la Diputación Foral de Bizkaia.
En su intervención, nuestra Directora de Procesos de Innovación, Virginia Matesanz, dio a conocer las oportunidades abiertas para la innovación alimentaria en este ámbito, apoyándose en los resultados obtenidos en el estudio del Cluster sobre ‘Hábitos de Compra y Consumo de las personas Senior’.
Nagusi Intelligence Center nace con el objetivo de ser el motor de la estrategia de Bizkaia en torno a la Silver Economy y anticiparse a los desafíos sociales y económicos que plantea el envejecimiento poblacional. Un objetivo totalmente alineado con la estrategia de envejecimiento saludable que impulsamos desde el Cluster de Alimentación, un ámbito identificado como prioritario por el Plan de Ciencia y Tecnología 2030 y reconocido como nicho de oportunidad por la estrategia RIS 3 Euskadi.
